به نقل از «الف»

۵ دلیل برای انتخاب روغن حاوی آنتی‌اکسیدان توکوفرول

تاریخ انتشار: ۲۳ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۰۱۰۸۲۵

توکوفرول شکلی از ویتامین e است که به صورت محلول در چربی در بدن وجود دارد و تنها از طریق مصرف مواد غذایی حاوی این ماده قابل دریافت است. از جمله مواد غذایی حاوی توکوفرول می‌توان به انبه، فندق، بروکلی و... اشاره کرد. البته چیدمان بشقاب غذا به شکلی که تمامی مواد ضروری در آن وجود داشته باشند، کار ساده‌ای نیست و به همین علت بهترین راهکار استفاده از مواد اولیه‌ای است که بخش زیادی از نیازهای تغذیه‌ای بدن را پوشش دهند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

شرکت‌های تولید کننده روغن، با همین رویکرد به سراغ تولید نسل سوم روغن‌ها رفته‌اند. از آنجا که تقریبا در همه وعده‌های غذایی از روغن استفاده می‌شود؛ غنی کردن روغن آفتابگردان با توکوفرول و انواع ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها باعث می‌شود مواد مورد نیاز بدن با هر وعده غذایی، وارد بدن شوند. همچنین استفاده از روغن آفتابگردون حاوی توکوفرول به جای مکمل‌ها، از ورود مقدار بیش از اندازه این ماده به بدن جلوگیری می‌کند.

اما چرا باید مصرف روغن آفتابگردان غنچه‌پلاس حاوی توکوفرول را جدی گرفت؟ در ادامه به ۵ دلیل انتخاب این روغن خواهیم پرداخت.

جلوگیری از بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن

سبک زندگی امروزی، قرار گرفتن در معرض نور خورشید و آلودگی‌های شیمیایی و مصرف غذاهای نامناسب، باعث می‌شوند سطح رادیکال آزاد بدن افزایش پیدا کند. رادیکال‌های آزاد اصلی‌ترین دلیل تضعیف سیستم ایمنی بدن و یکی از عوامل بسیار مهم در ایجاد بیماری سرطان هستند. توکوفرول یک آنتی ‌اکسیدان طبیعی است که رادیکال‌های آزاد را مهار می‌کند و به این ترتیب مانع از بالا رفتن سطح آنها در بدن می‌شود. بنابراین استفاده از روغن آفتابگردان غنچه پلاس حاوی توکوفرول، به جلوگیری از سرطان کمک خواهد کرد.

کمک به زیبایی پوست و مو

یکی دیگر از تاثیرات منفی رادیکال‌های آزاد در بدن، تخریب سلول‌های پوستی و ایجاد چین و چروک در آن‌هاست. با مصرف توکوفرول، فرآیند پیری پوست به تاخیر افتاده و پوست در برابر آفتاب مقاومت بالاتری خواهد داشت. همچنین این ماده می‌تواند تا حد زیادی مانع از ریزش مو شود.

پیشگیری از آلزایمر و زوال عقل

توکوفرول به عنوان یکی از اشکال ویتامین ای و به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی خود، به خوبی رادیکال‌های آزاد تاثیر گذار بر سلول‌های مغزی را مهار می‌کند و به همین دلیل به عنوان یکی از روش‌های پیشگیری و درمان بیماری‌هایی مانند آلزایمر و زوال عقل شناخته می‌شود.

کاهش سطح اضطراب و استرس

با استفاده از روغن حاوی آنتی اکسیدان توکوفرول، ترشح هورمون‌های بدن هم تنظیم شده و سطح استرس کاهش می‌یابد. همچنین استفاده از این روغن برای کاهش علائم PMS یا سندروم پیشاقاعدگی هم کاربرد دارد. چرا که هم به کاهش گرفتگی‌ها و دردهای عضلانی کمک می‌کند و هم تاثیر به‌سزایی در بهبود خلق و خو و روحیه فرد دارد.

حفظ طعم و رنگ غذا

روغن آفتابگردان به عنوان یکی از بهترین روغن‌ها برای سرخ کردن مواد غذایی شناخته می‌شود؛ چرا که نقطه دود آن بالاست و طعم غذا را حفظ می‌کند. اما غنی کردن این روغن با آنتی اکسیدان توکوفرول، باعث می‌شود که خاصیت نگهدارندگی آن بیشتر شود. سال‌هاست که اشکال مختلف ویتامین E به منظور حفظ طعم و رنگ مواد غذایی استفاده می‌شوند و افزودن توکوفرول به روغن هم باعث تازه ماندن طعم غذا و خوشمزگی بیشتر آن می‌شود.

سخن پایانی

ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند توکوفرول و برخی از ویتامین‌ها یا امگا ۳ و ۶، توسط بدن انسان ساخته نمی‌شوند و باید توسط مواد غذایی مانند روغن‌ها دریافت شوند. روغن آفتابگردان غنچه پلاس حاوی توکوفرول، یکی از روغن‌های نسل سوم است که علاوه بر تاثیرات فراوانی که روی سلامتی بدن انسان دارد؛ به بهتر ماندن طعم و ظاهر غذا هم کمک می‌کند. جلوگیری از بیماری‌هایی مانند سرطان، جلوگیری از بیماری‌های قلبی و سکته ناگهانی و بالا بردن توان عضلانی از دیگر مزایای توکوفرول هستند.

منبع: الف

کلیدواژه: رادیکال های آزاد روغن آفتابگردان حاوی توکوفرول آنتی اکسیدان مواد غذایی بیماری ها روغن ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.alef.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «الف» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۰۱۰۸۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

همه چیز درباره روغن جادویی سی بی دی

عصر ایران - کانابیدیول یا سی‌ بی‌ دی یک فیتوکانابینوئید است که از گیاه شاهدانه ساتیوا (نام علمی Cannabis Sativa) به دست می آید. تولید کنندگان محصولات آرایشی و بهداشتی CBD را با روغنی مانند روغن نارگیل ترکیب می کنند تا روغن CBD حاصل شود. روغن CBD یا طیف وسیعی از محصولات زیبایی حاوی این ترکیب، به صورت موضعی روی پوست مورد استفاده قرار می گیرند. گفتنی است که امکان تهیه این روغن برای مصرف موضعی، از داروخانه های سراسر کشور وجود دارد.

به واسطه خواص ضد التهابی قوی CBD، این ماده ممکن است برای درمان بسیاری از بیماری های پوستی از جمله آکنه، اگزما و پسوریازیس مفید باشد.

روغن CBD چیست؟

سی بی دی یکی از انواع کانابینوئیدهایی است که در گیاه شاهدانه یافت می شوند. یکی دیگر از کانابینوئیدهای قابل توجه دلتا-9-تتراهیدروکانابینول (THC) است. THC همان ترکیبی است که آن را مسئول "احساس سرخوشی و اعتیاد" به گیاه شاهدانه می دانند. گفتنی است که CBD به تنهایی باعث ایجاد چنین احساسی در فرد نخواهد شد.

انواع مختلف گیاهان شاهدانه حاوی سطوح متفاوتی از کانابینوئیدها هستند. به طور معمول، کپر صنعتی (شاهدانه ای که به‌ طور خاص برای مصارف صنعتی یا دارویی کشت می شود) حاوی CBD بسیار بیشتری است و تقریبا هیچ THC ندارد. به همین دلیل است که بیشتر روغن CBD از کپر صنعتی تهیه می شود.

به طور معمول تولید کنندگان از گرما برای استخراج CBD از گیاه شاهدانه استفاده و آن را با روغن حامل برای تولید روغن CBD مخلوط می کنند. روغن CBD دارای قدرت های مختلفی است و افراد می توانند از آن به روش های متنوع استفاده کنند. به عنوان مثال، آنها می توانند این فرآورده را مستقیما روی پوست خود ماساژ دهند یا آن را به انواع کرم ها یا لوسیون ها اضافه کنند.

با استناد به مطالعه ای که از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا قابل دسترسی است، بدن انسان حاوی شبکه پیچیده ای از انتقال دهنده های عصبی و گیرنده های کانابینوئیدی است که تحت عنوان سیستم گیرنده اندوکانابینوئید (ECS) شناخته می شود. تحقیقات نشان می‌ دهند که کانابینوئیدها و ECS ممکن است در بسیاری از فرآیندهای بدن نقش داشته باشند و پوست نیز حاوی گیرنده‌های کانابینوئیدی است.

اثرگذاری بر پوست

تحقیقات معتبر نشان می دهند که روغن CBD ممکن است برای کمک به درمان تعدادی از اختلالات پوستی مفید باشد. لازم به ذکر است که مقالاتی که در ادامه مورد بررسی قرار می گیرند، از طریق مجله تحقیقات بالینی در دسترس هستند. از جمله فواید CBD برای پوست می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- آکنه

آکنه از جمله شایع ترین مشکلات پوستی در انسان است. CBD حاوی ترکیبات زیادی با خواص کاهش دهنده چربی، ضد التهابی و ضد میکروبی است که ممکن است به بهبود آکنه کمک کند.

مطالعه ‌ای در سال 2014 به بررسی اثرات CBD بر سبوسیت‌ های انسان پرداخت. سبوسیت‌ ها سلول هایی هستند که سبوم را تولید می کنند. سبوم یک ماده مومی شکل و روغنی است که توسط پوست ساخته می شود.

در حالی که سبوم به محافظت از پوست ما کمک می کند، مقادیر بیش از حد آن منجر به آکنه می شود. این مطالعه نشان می دهد که CBD می تواند از ایجاد سبوم بیش از حد در سبوسیت ها جلوگیری کند.

یک بررسی دیگر در سال 2016 به خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی گیاه شاهدانه اشاره کرده است. این خاصیت می تواند به جلوگیری از آکنه ناشی از عفونت روی سطح پوست یاری برساند.

یک مطالعه در سال 2019 حاکی از آن است که CBD ممکن است برای درمان ظاهر اسکار آکنه نیز مفید باشد.

- خشکی و خارش

پژوهشی مربوط به سال 2019 اشاره می کند که CBD می تواند برای درمان برخی از علائم رایج اختلالات پوستی مانند خشکی و خارش مورد استفاده قرار بگیرد. خواص ضد التهابی این ماده به ویژه به منظور کاهش محرک های احتمالی اگزما، درماتیت و پسوریازیس راهگشا هستند.

از آنجایی که روغن CBD می تواند به تسکین پوست و کاهش تحریک کمک کند، ممکن است برای افراد دارای پوست حساس نیز اثربخش باشد.

- پیری و چین و چروک

مطالعه ای در سال 2017 که توسط مجله تحقیقات شاهدانه و کانابینوئید منتشر شد، خواص آنتی اکسیدانی CBD را برجسته ساخت. استرس اکسیداتیو می تواند منجر به تشدید روند پیری شود. بنابراین، خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی CBD می تواند به جلوگیری از روند پیری در پوست کمک کند.

- عفونت

از آنجایی که گیاه شاهدانه ممکن است دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی باشد، برای درمان عفونت های پوستی مفید است.

خطرات و عوارض احتمالی

بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO)، به طور کلی تحمل خوبی  نسبت به CBD وجود دارد. با این حال، برخی از عوارض جانبی رایج CBD که ممکن است وابسته به دوز هم باشند، شامل موارد زیر هستند:

- خشکی دهان

- خواب آلودگی

- خستگی

- اسهال

- تغییر در اشتها و وزن

همچنین شایان ذکر است که CBD ممکن است با یک سری از داروهای تجویزی نیز تداخل داشته باشد. بنابراین مهم است افرادی که در حال حاضر داروهای نسخه ای مصرف می کنند، پیش از استفاده از محصولات حاوی CBD با پزشک یا داروساز خود مشورت کنند. البته چنین مشکلاتی بیشتر در حالت مصرف خوراکی CBD دیده می‌ شود تا استفاده پوستی و موضعی.

از جمله جایگزین های مناسب و اثرگذار روغن CBD می توان از موارد زیر نام برد که دارای اثربخشی ثابت شده هستند:

- آلوئه ورا

- عسل

- روغن نارگیل

- روغن درخت چای

کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: شاهدانه: شاهکاری از دل طبیعت